William Plumer (* 25. Juni 1759 in Newburyport, Province of Massachusetts Bay; † 22. Dezember 1850 in Epping, New Hampshire) war ein US-amerikanischer Politiker. Von 1802 bis 1807 vertrat er seinen Bundesstaat im US-Senat, von 1812 bis 1813 sowie von 1816 bis 1819 war er Gouverneur von New Hampshire.